[減肥菜色]輕鬆享瘦~麻油雞冬粉湯-496大卡

本日重點:

雞肉川燙去皮，麻油&米酒分兩次加入，輕鬆做出美味低卡麻油雞

今天這道完全是要符合這禮拜天氣變冷所出的菜色，雖然我對薑跟麻油沒興趣，可是麻油雞這暖身的東西在冬天是一定要的，本來沒特別覺得麻油雞熱量會超級高，以為只是麻油熱量高(848大卡/100ml)；但沒想到~~~~米酒才是魔王中的魔王，熱量165cc高達255大卡，真正正宗好吃的麻油雞還要全酒，能想像麻油+全米酒+雞肉雞皮熱量有多高嗎?只是一碗簡單上面有浮厚厚一層麻油的美味麻油雞，熱量高達一千大卡!!

而且這樣一碗其實絕對吃不飽的orz，所以一餐下來可能要跑步跑好幾個小時才夠用!!

但難道我們就都不吃麻油雞了嗎??當然不是，所以才會有這樣一份能吃飽又熱量不至於太高的低卡麻油雞食譜出現，希望能讓減肥中的朋友們也能享受冬令進補!!

一周減肥紀錄12/7~12/13 80.5kg->79.5kg 體脂肪41.1%->40.6%

這個禮拜大約也是降了1公斤，體脂肪降0.5%，但可能會覺得奇怪，上週不是已經到79.8公斤了，怎又有回去，因為我放假最近都有吃到飽約阿!!! 而且什麼都亂吃一通，上禮拜假日還吃了兩碗刨冰、饗食天堂、甜點、零食，一堆有的沒的，所以不回去才有鬼XDDDD

但只要有持續在進行減肥這件事情，這些是不需要過於擔心，畢竟就算我們沒自己吃，身體也會有動態平衡，幫助我們漲回一點肥肉咩(歪理!!)

[減肥菜色] 一顆番茄高麗菜雞肉糙米飯(粥!?)佐滑嫩溫泉蛋-熱量550大卡

本日食材重點

高麗菜低熱量、高膳食纖維&Vit U，瘦身&腸胃保健一把罩

今天做出這麼完美的溫泉但我感動的都要哭了，配上下面的飯根本是太好吃了!!蛋本身大概加了99分，下面不知道算是飯或粥的東西就只是小配角而已啦~(誤)，下面的番茄飯當然是想試試看據說簡單又美味的一顆番茄飯，但因為現在高麗菜整個盛產，又很需要蔬菜，所以我一份番茄飯加了200g的高麗菜，要不是米是用糙米，真的就完全變粥了吧! 但其實也還不錯吃，我們就來開始介紹吧!!

[減肥菜色]蒜香辣椒黃金雞、燙菠菜、醬拌金針菇-熱量:530大卡

今日食材重點: 

金針菇富含膳食纖維&多醣體，腸道功能及抗氧化力好棒棒

上面適應要搞疊字的奇怪重點，哈哈哈!!但金針菇是減肥中超好的素材，雞肉上篇我們介紹過就先不再多說了，這次的菜色難得有出三道，但其實算是都很簡單，電磁爐跟烤箱就可以解決了，尤其是那道雞肉!!! 不得不稱讚一下自己，真是很好吃耶!!!! 吃到這便當的那中午我都覺得自己好幸福T^T~~~

9/4~12/4三個月的減肥紀錄 94.3KG->79.8KG

這張我看起來好瘦喔!!! 真是感謝大白鯊大大T^T~~~

終於還是要來了，但這次的紀錄超不專業，因為我當初大概沒想過自己會持續下去吧!!!!所以不僅初始的體重照片沒拍，什麼全身照、露肚子照、露腿照，一概全無，想要什麼沒什麼，試圖想要找以前照片，拜託!!!!!身為一個專業胖子，怎麼可以自曝其短，想找我拍合照去旁邊慢慢蹲吧!更不用談什麼留底照片= =.....，無語到我第一次知道什麼叫早知如此何必當初...

如果我要整理從小到大的肥胖照，我真是可能需要回高雄翻到死，經過這樣的教訓後現在開始我會好好記錄的T^T

接著還是讓我們先簡單講一下剛開始的三個月就好，不然20年的肥胖生活可以講三天三夜也不夠的!!

[減肥中吃好料]台北美麗華-美琪蒙古烤肉吃到飽

   

本次建議吃法:

先來一大盤蔬菜為主，肉類為輔的搭配，最後一盤再放入麵做一個完美END!!

這間蒙古烤肉跟上一間的火鍋吃到飽，都是去過許多次的店家，其實都不是說非常美味到需要特地召訪，但都價位認為算是合理的店家，可是..........這次去吃我整個大失望，因為又漲價了，現在吃玩加上服務費一個人快要$600了；這樣的價位我幾乎可以吃饗食天堂的下午茶了，覺得很可惜，下次來可能要許久以後了。

[減肥菜色] 懶人麻婆雞肉豆腐四季豆 熱量:534大卡

今日食材重點: 

四季豆是蔬菜類豆子，富含膳食纖維幫助腸胃乳動!!
雞胸肉熱量低、蛋白質含量高，增肌減肥好幫手!

今天的菜完全是懶人菜，這禮拜會比較忙，所以就偷懶買了調理醬來做，有計算好熱量偶偶轉換無聊的味道是可以使用，唯獨鈉含量會高出不少，所以代表的是其他兩餐需要吃的比較清淡，就像我中午吃這樣，早餐跟晚餐就會以蔬菜、水果、蒸地瓜、水煮蛋等唯一餐，至少這樣鈉含量不至於超標，也能滿足一些口腹之慾。

[減肥中吃好料]台北內湖-犇鱻涮涮鍋吃到飽

本次建議吃法:

吃的順序-先來一盤~兩盤菜盤、肉類，最後食用澱粉&甜點~
鍋底選擇-日式或藥膳，沾醬-沙茶、豆腐乳盡量戒掉~

哈哈哈~~怎麼辦，這假日我竟然吃了兩次吃到飽，我不是在寫瘦身紀錄嗎?難道要轉型成增肥紀錄!!!
不是這麼回事的，雖然兩天各吃了一次吃到飽真的很罪惡，而且我也沒有非常忌口，但我必須強調人也是需要放鬆的，你努力了好幾天滿足一下自己沒關係，但我這樣是有點錯誤示範就對了XDDDD所以我也有付出一些代價，只是有吃有還再吃不難，就來介紹一下這間平價吃到飽吧!

瘦身前的起手式，準備工具及心態(中)-飲食工具

圖片來源:Steak

重點摘錄

使用熱量&GI表、保鮮盒、電子秤，讓減肥可以吃到飽!!

今天就讓我們來介紹美食~~~~~~~~~~~~~的工具!!

飲食不就只是吃而已嗎?為什麼也需要工具，相信我，吃了什麼是決定你瘦了多少的重點，有人說吃跟動對於減重重要性大概占8:2，只是我真的太愛吃了我只能接受6:4，但這是因為我寧願多運動也不願意餓肚子~~~哈哈哈!

好了整個又離題了，先解釋一下這篇主要說的是工具，而不是告訴你該怎麼吃，畢竟如果要一起講，篇幅應該會長到一個不行，該如何吃，要怎樣吃到基代，以及一天所需的營養等資訊，會在之後慢慢提到，那就讓我們開始一一道來吧。

[減肥菜色] 空心菜蔥爆牛肉(辣)、蒸絲瓜、糙米飯-熱量:512大卡

今日重點食材介紹-牛肩肉、空心菜

這禮拜是自己下廚的第三週，說真的在小套房煮菜真的超累的，不像有廚房就可以同時間做很多事情，工具也多；但就是想要創造這樣的不可能，想證明就算是在小套房，也是可以再減肥時吃得很好。

以上純粹是發牢騷，今天的菜色是好吃的蒜頭絲瓜跟空心菜蔥爆牛肉，材料也都是低GI的食材，唯一口味比較不一般的是....我的油是椰子油，椰子油的好就讓我在之後的好原料介紹中再來介紹吧!! 但~~~~~要使用椰子油前請一定要有心理準備，因為真的很椰子，不管蒸、炒、滷、拌、烤，都無法蓋過清香的椰子味，所以這方面就見人見智了，我誠實的說:我還再試圖接受中T^T......

瘦身前的起手式，準備工具及心態(上)

重點摘錄:      
                  瘦身必備工具:體脂計、水壺及瘦身紀錄表!

減肥首件事情，請準備一台體脂計，像左圖這種當然是最好，可是貴桑桑的!!，所以我個人是用右邊這種陽春型的而已，而且這台我在三年前買就不到一千元了，現在相關簡易的體脂計我覺得都可以；但醜話要先說，簡易的體脂計絕對是不準確的!!! 但為何我會推薦呢? 除了體脂計外又需要準備些什麼呢? 就接著看下去吧!
ps.以下圖片來源多數出處為購物中心，我只是圖個方便，請各位別亂衝動購買，購買前請先比價

圖片來源:omron體脂計     TANITA體脂計

[減肥菜色] 蝦仁什錦糙米粥-熱量430大卡

簡單的蝦仁雞蛋什錦糙米粥，一份熱量熱量430大卡(圖中兩份)，材料幾乎都是低GI，基本上就是圖中這些材料，調味也很簡單就是胡椒、鹽跟一點醬油，輕鬆就可以完成一道中餐，不用減肥只能吃生菜跟水果這麼煎熬，只是如果擔心整天熱量不足(請一定要吃到基代)，可以再補充一些蔬菜或豆腐，會讓人更有飽足感喔!

為了自己的減肥，真是真正的減肥!

為了自己
       為了自己
               為了自己
因為很重要，所以先在開頭說三次!!!

在講原因前先來講講成效，目前為止的成效到今天是瘦了12公斤，時間進行了兩個半月，中間沒有挨餓，沒有不吃吃到飽或者鹹酥雞，利用熱量計算、低GI飲食、有氧及重訓，未來還有不少12公斤要瘦，而實際減肥成效、體重及體態照片就讓我在過一陣子再來分享，第一篇就讓我們來說說減肥的原因吧!